¡POR FIN! PAN DE JAMÓN
Bueeeeno, volvemos a retomar la rutina, entre devoluciones, vuelta al cole y rebajas... Este año me atreví a hacer el pan de jamón, y la verdad, no salió mal. Parece que gustó, ya que lo hice como experimento para nochebuena, y me hicieron repetirlo para fin de año. La receta la copié de la genial página de Javirecetas, donde hay cosas super interesantes y muy bien explicadas: http://www.javirecetas.com/pan-de-jamon/ Tengo un par de cosillas más que publicar, pero por "aclamación popular" empiezo con esta, a ver cómo les queda. Los ingredientes son: Para la masa: 500 grs. de harina normal 200 c.c. de leche 25 grs. levadura de panadería 75 grs. de mantequilla 1 huevo grande 4 cucharadas de agua templada 1 cucharada de postre de sal fina (yo puse 2, el primer pan me quedó sosillo con una) Para el relleno: 250 grs. de jamón (yo usé magro de lata, que me encanta y es muy jugoso. pero se puede usar loncheado como en la receta original) 100 grs aceitunas (rellenas de pimientos o si...