JUGANDO A LAS COCINITAS

Bueno, ya se hacía de rogar esta tartita. Está en el 90% de los blogs que he visitado. La verdad es que es muy vistosa y sabe mejor. Para los amantes del chocolate resulta deliciosa y muy suave. Pido disculpas por adelantado, porque no recuerdo de dónde copié la receta. Si alguien la reconoce como suya, por favor, me lo informa y yo pongo el enlace. Creo recordar que cuando la apunté, aparecía en los ingredientes el azúcar, pero yo lo omití, porque realmente no le hace falta, al igual que la leche para la base de galletas. Queda mejor y más compacta si no se le echa (para mi gusto, a elección). La primera vez que la hice, fue para el cumpleaños de un buen amigo, chocolatero como el que más. La hice en un molde de bizcocho desmontable y la adorné con tubitos rellenos de chocolate, cómo no, pero realmente no es necesario. La segunda y última vez no la adorné. La hice para el cumpleaños de mi marido el pasado 21 de enero, y me gustó más no ponerle los tubitos, tanto por el trabajo como po...

Esta recetilla, muy muy sencillita, se la copié al guachinche sobre el que escribí hace más o menos un mes: Los Gómez. Yo la "tuneé" a mi gusto y quedó así. INGREDIENTES: 2 huevos por persona 2 papas grandes por persona 2 dientes de ajo enteros sin pelar Chorizo de Teror, o, en su defecto, sobrasada. Jamón (cocido o serrano) Tacos de queso amarillo Salchichas ...etc, etc. Como podrán ver, este plato es a gusto del que lo prepara y/o lo degusta. Se pelan, pican y fríen las papas junto con los ajos enteros y sin pelar. Se echa todos los demás ingredientes salvo los huevos, para que con el calor de las papas se vayan "derritiendo). Se fríen los huevos, que queden hechos pero jugositos y se ponen encima de las papas. Se salan y se adornan con un pellizco de pimentón y perejil Se sirven enteros, y una vez en la mesa se trocea y mezcla todo...¡al ataqueee! ¡Buen provecho!

Bueeeeno, volvemos a retomar la rutina, entre devoluciones, vuelta al cole y rebajas... Este año me atreví a hacer el pan de jamón, y la verdad, no salió mal. Parece que gustó, ya que lo hice como experimento para nochebuena, y me hicieron repetirlo para fin de año. La receta la copié de la genial página de Javirecetas, donde hay cosas super interesantes y muy bien explicadas: http://www.javirecetas.com/pan-de-jamon/ Tengo un par de cosillas más que publicar, pero por "aclamación popular" empiezo con esta, a ver cómo les queda. Los ingredientes son: Para la masa: 500 grs. de harina normal 200 c.c. de leche 25 grs. levadura de panadería 75 grs. de mantequilla 1 huevo grande 4 cucharadas de agua templada 1 cucharada de postre de sal fina (yo puse 2, el primer pan me quedó sosillo con una) Para el relleno: 250 grs. de jamón (yo usé magro de lata, que me encanta y es muy jugoso. pero se puede usar loncheado como en la receta original) 100 grs aceitunas (rellenas de pimientos o si...

Nunca me había pasado. Siempre era el conocido de un amigo, o el hermano de un primo segundo de una amiga. Esta vez me toca de cerca. Es el hijo de un compañero de trabajo de mi marido. Tiene una extraña patología que precisa muchos cuidados. Como podrán ver en su página http://joelfranquiz.blogspot.com/ , es un niño precioso, con unos ojos enormes que están llenos de curiosidad por todo lo que le rodea. Joel necesita ayuda, y nosotros se la podemos dar con sólo visitar y seguir su blog. Hombre, ya sería mucho pedir que cada uno de nosotros hiciera una entrada en su blog para que nuestros visitantes se pasaran también por allí. Prometo que esto ha sido iniciativa mía, me enamoraron los ojitos de Joel y me pareció una buena idea compartirlo con ustedes. Y, de paso, echarles una manita a los papás, que bien que lo necesitan. ¡¡Ánimo a los tres y gracias a quien los visite!!!

Un pequeño post, pero llenísimo de buenos deseos para todos aquellos que pasan por aquí. Sólo quería desearles unas muy felices fiestas. No me he olvidado de ustedes, simplemente he estado algo liadilla...como hoy, que para experimentar me he puesto a hacer un pan de jamón que ya os contaré...Aconsejo experimentar unos días antes a ver si queda bien, je je je. Pues eso, lo mejor de lo mejor a mis seguidoras y seguidores, y a mis visitantas y visitantes. No me coman mucho, que después vienen los lamentos y el bicarbonato...Aunque, pensándolo mejor...¡qué leches! un día es un día. Besos enooormes para todos, de corazón.

Se ven acercando las fiestas. Cada uno se las toma como quiere, o como puede. Lo inevitable es ir haciendo planes, organizando las compras para evitar tumultos (eso intento), e intentar prendarme, aunque sea un poquito del poco espíritu navideño que queda suelto por ahí. Confieso que cada vez soy menos amiga de estas fiestas, pero me lo compensa mi niño. Con su carita de ilusión cada vez que me habla de los Reyes Magos, me doy por regalada por muchas navidades. Como ya dije, a no ser que te metas debajo de la cama y no salgas hasta el día 7 de enero, no te queda más que aprovechar para lucirte gastronómicamente hablando, y con esta receta, muy sencilla, vas a provocar el aplauso de tus comensales. Los ingredientes son (aproximadamente para 4 personas) : Un paquete de pan de sándwich sin corteza. Un paquete de palitos de cangrejo Dos huevos duros. Una lata pequeña de piña en su jugo. Salsa rosa. Lechuga y tomates cherry para adornar. En esta ocasión los hice con aros de emplatar mediano...

Ahora que se acercan las navidades, qué menos que un poquito de espíritu. Pasen por esta página: http://quecomemosennavidad09.blogspot.com/ , y participen en el sorteo que presenta la Sra. Claus. Saludos